Elintarvikemyyntiä koskevat lomakkeet

Tilapäismyynnin elintarvikkeiden pakkausmerkinnät

 Tilapäisesti myytävien elintarvikkeiden pakkauksiin on merkittävä ainakin

  • elintarvikkeen nimi
  • yliherkkyyttä aiheuttavat aineosat sekä
  • valmistuspäivä 
     
    Yliherkkyyttä aiheuttavat aineosat ovat  
     
     

1)      gluteiinia sisältävät viljat (vehnä, ruis, ohra, kaura, speltti, kamut-vilja sekä niiden hybridikannat) ja viljatuotteet

2)      äyriäiset ja äyriäistuotteet

3)      kananmuna ja kananmunatuotteet

4)      kalat ja kalatuotteet

5)      maapähkinät ja maapähkinätuotteet

6)      soija ja soijatuotteet

7)      maito ja maitotuotteet (laktoosi mukaan lukien)

8)      pähkinät: manteli, saksanpähkinä, cashewpähkinä, pekaanipähkinä, parapähkinä, pistaasipähkinä, macadamia pähkinä, queenslandin pähkinä sekä pähkinätuotteet

9)      selleri ja sellerituotteet

10)  sinappi j a sinappituotteet

11)  seesaminsiemenet ja seesaminsiementuotteet

12)  rikkidioksidi ja sulfiitti, joiden pitoisuudet ovat yli 10 mg/kg tai 10 ml/l SO2:na ilmaistuna

 

Lähde: Pakkausmerkintäasetus (1084/2004, pykälä 23)