Elintarvikehuoneiston käyttöönotosta on tehtävä hakemus hyvissä ajoin ennen toiminnan aloittamista. Hakemukseen on liitettävä omavalvontasuunnitelma. Hakemuksesta tehdään päätös, jossa voidaan antaa terveyshaittojen ehkäisemiseksi tarpeellisia määräyksiä ja ehtoja. Hakemuslomakkeita saa Kolarin kunnan terveystarkastajalta tai www.kolari.fi/lomakkeet. Ilmoitus tehdään mm. seuraavista toiminnoista:
| elintarvikehuoneisto (ravintola kahvila, myymälä, työpaikkaruokala, kioski, leipomo) | |
| elintarvikehuoneiston toimijan vaihtumisesta on ilmoitettava | |
| elintarvikelain 14 §:n mukainen hakemus | |
| elintarvikkeiden tilapäinen myynti | |
| suuri yleisötilaisuus | |
| liikkuva ajoneuvo tai laite | |
| ammattimainen elintarvikkeiden kuljetus | |
| ilmoitus toiminnanharjoittajan vaihtumisesta | |
| ilmoitus toiminnan keskeyttämisestä/lopettamisesta. | |
Myös seuraavista terveydensuojelulain mukaisista toiminnoista tulee tehdä ilmoitus:
| parturi, kampaamo tai kauneushoitola ja tatuointiliike | |
| kuntosali | |
| päivä-, lasten- tai vanhainkoti | |
| koulu | |
| kokoontumishuoneisto | |
| tallit ja eläinsuojat | |
| asuinrakennukseen sijoitettava työtila, josta voi aiheutua terveyshaittaa. |
Luvista ja ilmoituksista peritään maksu Kolarin kunnan sosiaali- ja terveyslautakunnan 15.02.2001 vahvistaman taksan mukaisesti.